Сейчас наступила пора ягод,фруктов,хочется сделать вино свое,без всяких там примесей,ароматизаторов...посоветуйте какие нибудь рецепты,желательно какие нибудь скороспелые вина,ну не могу я ждать по нескольку месяцев...
Самодельное вино..
Сообщений 1 страница 12 из 12
Поделиться12009-07-16 21:38:05
Поделиться22009-07-16 23:08:44
как вина делать я ненаю,я брал какую нибудь ягоду,бруснику там или малину,давил её давилкой для картошки чтоб сок дала и заливал спиртом,несколько дней настаивал потом мякоть отцеживал ситечком, в получившеюся настойку добавлял немного сахара по вкусу и разбавлял до нужного градуса,получалось очень вкусно
Поделиться32009-07-16 23:10:05
как вина делать я ненаю,я брал какую нибудь ягоду,бруснику там или малину,давил её давилкой для картошки чтоб сок дала и заливал спиртом,несколько дней настаивал потом мякоть отцеживал ситечком, в получившеюся настойку добавлял немного сахара по вкусу и разбавлял до нужного градуса,получалось очень вкусно
Это не вино, это наливка.
У подруги спрошу, как она сливовое вино делает - отпишусь.
Поделиться42009-07-17 09:29:38
я и писал что не знаю как вино делать,но наливка вкусная получается B)
Поделиться52009-07-17 11:57:58
Наливка тоже здорово,но там присутствует спирт или водка(сам делал в прошлом году),хотелось бы путем естественного брожения,так сказать чтобы по возможности присутствовали только натуральные ингридиенты...
Отредактировано peter (2009-07-17 11:58:45)
Поделиться62009-07-17 21:42:27
ягода сахар и трубка в трёх литровую банку и на кухню к плите .да чуть не забыл дрожжи.
Отредактировано костя (2009-07-17 21:43:15)
Поделиться72009-07-17 22:01:42
А на горловину навязать резиновую перчатку с проткнутым пальцем. И кстати: для вина бесполезно брать клюкву или бруснику - они не забродят.
Поделиться82009-07-17 22:19:27
черноплодку и парочку яблок туда.
Поделиться92009-07-18 00:10:54
Да, черноплодка - это хорошо. Еще очень вкусное вино из ежевики и из голубики.
Поделиться102009-07-18 00:17:27
а ещё из еживики очень вкусный кисель получаеться
Поделиться112009-07-18 09:39:27
Вот рецепт от нашего соседа - вино из малины. Вино отличное, пьется легко.
http://kurier-don.narod.ru/raskaz/d3.html
Поделиться122009-07-18 10:37:37
Ух,вот спасибо всем,будет чем в свободное время (от огорода:angry:)на даче заняться