Салат с живыми дождевыми червями
Сообщений 1 страница 30 из 89
Поделиться22010-10-13 21:12:29
их перед тем как есть, надо выдержать несколько дней в банке,
чтоб с кишечника всё вышло, а то и траванутся мона
Поделиться32010-10-13 21:17:46
их перед тем как есть, надо выдержать несколько дней в банке,
чтоб с кишечника всё вышло, а то и траванутся мона![]()
У них в кишечнике земля.Это всё равно,что есть землю,которую уже поел кто-то другой...
Поделиться42010-10-13 21:28:39
У них в кишечнике земля.Это всё равно,что есть землю,которую уже поел кто-то другой...
ну так и я о том же,читал где-то что лучше всего на дно банки насыпать муки тогда черви начинают есть муку и избавляются от земли в них,и автоматически становятся вкустнее
Поделиться52010-10-13 21:46:57
Так у них реально такой салат существует? Вот, кстати, комментарии по этому поводу: http://ari.ru/news/3580/
Отредактировано Robert (2010-10-13 21:49:54)
Поделиться62010-10-13 21:50:03
Мы уже,собственно,обсуждаем,как улучшить вкусовые качества червей...
Поделиться72010-10-13 22:02:45
Где-то читала, что их всего лишь выжать надо, чтобы земля вся вышла. Ну или разрезать и промыть. Правда, от этого червяки уже не будут живыми. ))
Поделиться82010-10-13 22:04:17
Так у них реально такой салат существует?
Вот, кстати, комментарии по этому поводу: http://ari.ru/news/3580/
не про салат не слыхал а вообще читал что дождевые черви сьедобны,если потерялся где-нить в лесу то их мона сьесть,а чтоб земли в их кишечнике не было то можно пальцами выдавить землю с них,ну а потом народ начал гурманские советы давать...
а например в голандии,в среднии века, ели пиявок, они тож черви, причем сначала сажали энтих пиявок на гусей,те насасывались кровью и после этого их жарили...,
вот такенное блюдо...
Поделиться92010-10-13 22:32:25
А я пробовала дождевых червей. Жареных. Вы не будете меня презирать? :red:
Поделиться102010-10-13 22:40:27
А я пробовала дождевых червей. Жареных. Вы не будете меня презирать? :red:
вообще я лично даже буду тя уважать Лен
а на что похоже?ну хоть примерно?очень интересно
Поделиться112010-10-13 22:43:22
а на что похоже?ну хоть примерно?очень интересно
На курицу, пожалуй, но не совсем то. Землистый привкус все равно выдает червя.
Поделиться122010-10-13 22:52:58
А можно полюбопытствовать, как случилась такая смелая кулинария?
Поделиться132010-10-13 22:55:57
А можно полюбопытствовать, как случилась такая смелая кулинария?
Да это еще в институте, препод у нас был по экологии на калифорнийских червях двинутый, выращивал их, размножал, даже говорил с ними. Вот и угостил как-то раз.
Поделиться142010-10-13 23:11:14
Да это еще в институте, препод у нас был по экологии на калифорнийских червях двинутый, выращивал их, размножал, даже говорил с ними. Вот и угостил как-то раз.
австралийские червяки эт самый мега-рулёз "Megascolides australis" максимальный размер
до 3-4 метров длинны и 2 см толщины,вот червяк так червяк
практически живая колбаса
Отредактировано AERO (2010-10-13 23:12:56)
Поделиться162010-10-14 14:08:17
Эх, такого червячка бы, да на крючок... ))
Поделиться172010-10-14 18:09:16
Эх, такого червячка бы, да на крючок...
))
И ловить мега-лосося
Поделиться182010-10-14 19:36:24
Лучше съесть потом мега-лосося,чем мега-червя.
Поделиться192010-10-14 20:17:27
Лучше съесть потом мега-лосося,чем мега-червя.
ИМХО, лучше есть то, где больше белка
Поделиться202010-10-14 21:59:40
А крючок должен быть от башенного крана.
Поделиться212010-10-15 13:21:32
Да это еще в институте, препод у нас был по экологии на калифорнийских червях двинутый, выращивал их, размножал, даже говорил с ними. Вот и угостил как-то раз.
Странная любовь у него какая-то - разводил, общался с ними, а потом жарил ?
Мы в детстве улиток садовых жарили, но я не ел - наблюдал, как другие едят и вроде никто не отравился.
Поделиться222010-10-15 17:55:56
Странная любовь у него какая-то - разводил, общался с ними, а потом жарил
?
Ага. У людей вообще странные чувства к животным.
Поделиться232010-10-15 20:33:10
Ага. У людей вообще странные чувства к животным.
почему странные=гастраномические
Поделиться242010-10-15 20:38:51
Ага. У людей вообще странные чувства к животным.
почему странные=гастраномические
![]()
Я кошек не ем!Я их просто люблю,платонически!
Поделиться252010-10-16 00:06:17
Я кошек не ем!Я их просто люблю,платонически!
собаки лучше они социальные животные
а кошаки маздай :gun:
Поделиться262010-10-16 09:45:14
рыцепт нашел
"МАКАРОНЫ ЛЕСНЫЕ"
С собой в лес брать жестяную банку муки пшеничной (1.5-2л. объёма)
Накопать\насобирать дождевых червей (много, блин!) .
Засунуть в банку с мукой на ночь.
За ночь, черви (представляющие из себя эдакую биологически активную полую трубку) исторгнут землю и наберут внутрь себя муку.
Червей, теперь имеющих внутри вместо земли муку, побрасать в кипящую воду (именно в кипящую) и варить 5-7 минут.
Кто не пробовал - несщастный человек! Ибо правда очень вкусно. Главное - рецептом с дефачкми не делиться и не колоться на тему "из чего такая вкуснятина?" (раз, было дело, кулак в морду прилетел )
Поделиться272010-10-16 20:31:11
Ага. У людей вообще странные чувства к животным.
почему странные=гастраномические
![]()
А кстати, как готовить улиток? Ты не в курсе?
Поделиться282010-10-16 20:31:53
Накопать\насобирать дождевых червей (много, блин!) .
Сколько на килограмм?
Поделиться292010-10-16 20:41:18
А кстати, как готовить улиток?
Я перловиц ела. Бросаешь в кипящую воду на пару минут, они раскрываются и сами выплывают из раковины. Сливаешь. Вычищаешь все, что не похоже на мышцы, и поджариваешь на сковородке с луком. Если сильно голоден - даже вкусно. B)
Поделиться302010-10-16 21:05:26
Накопать\насобирать дождевых червей (много, блин!) .
Сколько на килограмм?
На килограмм муки?Или на килограмм веса того,кто будет их потом есть?